旬🍋

旬なレモンがたくさん届きました！新鮮なうちにおいしいピールを作っておきたいと思います！

まず、表面を洗い、下茹でをします

輪切りにし、グラニュー糖と積み重ねます

しばらくすると、レモンからすこし水がでてきました

ゆっくり火にかけていきます

１５分くらい煮詰めたら、冷まして、実とシロップに分けます。

もうすでにおいしそう！

実のほうは、１００度のオーブン（今回トースターですけど）で乾燥させます

輪切りのレモンピールとシロップのできあがり！

さっそくかじってみました！

明日はこちらをつかってレモンケーキを焼いていきます♪